ความจริงเกี่ยวกับอาหารที่โดดเด่นที่สุดของอเมริกา

สัญลักษณ์อันร้อนแรงของอเมริกานาที่กินที่สนามกีฬาและบาร์บีคิว ฮอทดอกต่ำต้อยมีต้นกำเนิดมาจากสถานที่ที่ไม่น่าจะเป็นไปได้ นั่นคือ ชายหาด (เราได้อัปเดตเรื่องราวนี้ตั้งแต่เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อปีที่แล้วเพื่อรวมข้อมูลใหม่ รวมถึงสถานที่กินของ Feltman ในช่วงการระบาดของโคโรนาไวรัส) หากมีอาหารที่เป็นตัวแทนของอเมริกานา นั่นก็คือฮอทดอกที่ถ่อมตน ทุกวันนี้ แฟรงค์เฟิร์ตที่มัดเป็นมัดเหล่านี้มีจำหน่ายที่เกมเบสบอลทุกเกม ปิ้งย่างที่บาร์บีคิวในสวนหลังบ้านเกือบทุกแห่ง และหาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อริมถนนตั้งแต่แคโรไลนาไปจนถึงแคลิฟอร์เนีย อันที่จริงแล้ว อาหารอเมริกันตามแบบฉบับส่วนใหญ่นี้มีต้นกำเนิดมาจากสหรัฐฯ ที่เริ่มรวมตัวกันอีกครั้งในช่วงทศวรรษที่ 1860 หลังสงครามกลางเมืองอเมริกา และสร้างเอกลักษณ์ใหม่ขึ้นมา แต่ในขณะที่คุณสามารถหาแซนวิชไส้กรอกปรุงรสเหล่านี้ได้ทั่วบริเวณใจกลางของอเมริกา บ้านอันเป็นเอกลักษณ์ของฮอทดอกนี้ตั้งอยู่บนทางเดินริมทะเลที่เกาะโคนีย์ในนิวยอร์ก ขณะที่เมืองกำลังขับเหงื่อผ่านคลื่นความร้อน...