Author: Blogger

ด้วยการเห็นอกเห็นใจกับกองหน้าที่เหนื่อยล้าและเสนอแซนวิชฟรีให้กับพวกเขา อดีตพนักงานขับรถริมถนนสองคนได้สร้างประวัติศาสตร์การทำอาหาร po’ boy เป็นแซนวิชที่ประเมินค่าสูงที่สุดในโลก ที่นั่นฉันพูดมัน และตอนนี้ฉันก็ไม่สามารถไปนิวออร์ลีนส์ได้อีก เกรงว่าฉันจะอยากถูกตีจนตายด้วยขนมปังบาแกตต์ ให้ฉันอธิบาย: ฉันอยู่ในเมืองหลุยเซียน่าเมื่อสองปีที่แล้ว เมื่อฉันนั่งที่บาร์ร้านอาหารในโรงแรมของฉันและสั่ง po’ boy อันแรกของฉัน เมื่อฉันกัดเข้าไป ฉันสังเกตเห็นขนมปังเหม็นอับและกุ้งทอดไม่มีรส ผักกาดแก้วของภูเขาน้ำแข็งนั้นอ่อนแรงและมะเขือเทศก็มีแป้ง บาแกตต์มีมายองเนสเพียงเล็กน้อย แทบไม่ทำให้ฉันรู้สึกเหมือนกำลังกินความแห้งแล้ง ความภาคภูมิใจและความสุขที่กินได้ของ Big Easy นั้นลดลงอย่างมาก เพื่อนที่รักแซนด์วิชของฉันมองไปด้านข้างเมื่อฉันบอกพวกเขาเกี่ยวกับประสบการณ์ของฉัน พวกเขามีทฤษฎี: ฉันไปผิดที่ ฉันไม่ได้ทำวิจัยมากพอที่จะหาผู้ชายที่ดีที่สุดในเมือง ฉันเป็นนักต้มตุ๋นของนักเขียนอาหาร อย่างน้อยสองในสามทฤษฎีนี้ดูเหมือนเป็นไปได้ แต่ไม่นานมานี้ ฉันกลับมาที่นิวออร์ลีนส์...

และเมืองอื่นใดที่แย่งชิงตำแหน่งสูงสุด ในช่วงสองสามศตวรรษที่ผ่านมา เมืองต่างๆ ได้เข้ามากำหนดวิถีชีวิต การทำงาน และปฏิสัมพันธ์ของมนุษย์ ในปี 1800 เพียง10%(เปิดในแท็บใหม่)ของประชากรโลกอาศัยอยู่ในเมืองต่างๆ แต่ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2552 ประชากรในเมืองของโลกมีมากกว่าเขตชนบท และในสหรัฐฯ ประมาณ80%(เปิดในแท็บใหม่)ของผู้คนเรียกเมืองว่าบ้าน เมื่อมีผู้คนย้ายเข้ามาในเมืองมากขึ้น มหานครเหล่านี้ก็ขยายตัว แต่เมืองที่ใหญ่ที่สุดในโลกคืออะไร? แล้วเราจะนิยามคำว่า “ใหญ่ที่สุด” ได้อย่างไร? มีสองวิธีหลักในการประเมินขนาดของเมือง: โดยการวัดพื้นที่ทางภูมิศาสตร์หรือจำนวนประชากร ทั้งสองวิธีนี้อาจนำไปสู่การประกาศเมืองที่ใหญ่ที่สุดอย่างถูกกฎหมาย แต่หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้ถือว่าใช้ได้ดีกว่าไหม...